Swamisaus maakt unieke huisgemaakte sambals in uiteenlopende smaken. Ooit begonnen als experiment in eigen keuken, maar inmiddels uitgegroeid tot een ietwat uit de hand gelopen hobby. De sambals van Swamisaus worden gekenmerkt door bijzondere smaken, van tropische vruchten tot Nederlands zomerfruit en van hartig tot zoetig.

Naast het bereiden van diverse soorten sambal, kweken wij in eigen tuin ook uiteenlopende soorten pepers, van mild tot superheet. Pepersoorten als Habanero, Bhut Jolokia, Madame Jeanette, Scotch Bonnet, Piripiri, Carolina Reaper en natuurlijk Cayenne kweken wij vanaf zaadje op.

Deze pepers worden allemaal verwerkt in de diverse soorten Swamisaus. Daarnaast gebruiken wij ook pepers van een gerenommeerde en duurzame Nederlandse teler en verwerken we ook vaak lokaal gekweekte gewassen in onze sambals.

Al onze sambals zijn 100% veganistisch, zoutarm en ongeopend minstens een half jaar houdbaar.

• Volg Swamisaus op Instagram en Facebook.
• Wilt u meer weten of een bepaalde soort Swamisaus bestellen? Stuur dan een mailtje naar achaverkate@gmail.com